Оно то да. Только получится ли то все красиво. Ведь первое, что посетители будут видеть — это двор. Автор, а вы пишите, что ресторан за городом? И наверное где-то в лесу? Так зачем ограждаться от природы высокими заборами? Даже не думайте. Может люди будут специально ехать в ресторан, подальше от городской суеты, чтоб побыть на природе. Вы знаете, недавно смотрел передачу и там показывали, как вместо ограждения ставят большие камни. Они и как элементы ландшафта и как некое ограждение территории. Как вариант, здесь представлены красивые искусственные валуны
http://7miracula.ru/product-category/ar ... tone/rock/ Я думаю, что они очень красиво будут смотреться вместо забора. Подумайте.